Les Entrées :
Gaspacho andalou, brochette de légumes et croquant de serrano …9€
Andalusian gazpacho, vegetable skewer and crispy serrano
Esqueixada de morue …10€
Salade de pomme de terre et de morue à l’huile d’olive, oignons rouges et baies roses
Potatoes salad and cod with olive oil, red onions and red berries
Ardoise de jambon Serrano 16 mois, pan con tomate … 15€
Serrano ham slate of 16 months, pan con tomate
Tartare de thon à l’huile d’olive et aux agrumes … 13€
Tuna tartar with olive oil and citrus
Assiette Collioure … 14€
Escalivade de légumes confits, anchois marinés, oeufs durs et poivrons grillés
Escalivade of pickled vegetables, marinated anchovies, boiled eggs and grilled peppers
La planche à partager … 19€
Assortiment de charcuterie catalane, manchego et pan con tomate
Catalan cold cuts, Manchego and pan con tomate
Les Salades :
Salade de la Voile … 14€
Salade, poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar
Salad, grilled chicken, parmesan, croutons and Caesar sauce
Salade Fraîcheur … 12€
Salade, fruits et légumes de saison, crème de balsamique, et croquant aux noisettes
Salad, fruit and vegetable, balsamic cream, and crunchy hazelnuts
Salade Mer et Montagne … 14€
Salade, gambas au fenouil et à l’orange, Serrano, graines de moutarde et vinaigrette aux agrumes
Salad, prawns with fennel and orange, serrano, mustard seeds and citrus vinaigrette
Salade de Collioure … 14€
Salade, anchois marinés, poivrons grillés, oeufs durs, vinaigrette au Banyuls
Salad, marinated anchovies, grilled peppers, boiled eggs, Banyuls vinaigrette
Salade de chèvre chaud et croustillant de serrano … 13€
Warm goat cheese salad and crispy serrano
