POISSONS

L’Espadon à la sicilienne                                                                                                          22

The Sicilian Swordfish

Roti de merlan sauvage au jambon et au pesto à l’ail des ours                                        22

roasted whiting fish with ham and pesto « ail des ours »

Calamars à l’ail « cremat »                                                                                                      22

Squids with catalan garlic sauce

Fricassée de calamars et lotte au chorizo et piments d’Espelette                                     23

Squids and monkfish with chorizo and Espelette pepper

Gambas à la planxa persillade et fleur de sel                                                                       22

King prawns on « planxa » parsley and garlic sauce and coarse salt

Le steak de thon mi cuit « chimichurri »                                                                              24

Red tuna ‘s steak half cooked « chimichurri »

 

Pareillade de poissons suivant arrivage

Minimum 2 personnes                                                                                                                        30/pers

 

Large Local fresh Fish selection, depending on the arrival

 

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