VIANDES

 

Le porc Tirabuixo de cerdagne laqué au miel et au soja                          22

Local Pork lacquered with honey and soy

Entrecôte de bœuf français grillée sauce au banyuls                                23

Grilled beef french « Entrecôte » sweet wine sauce « banyuls »                                                                                                                                   

Epaule d’agneau catalan « le xai », jus au thym et à l’ail                          26

Local catalan lamb, juice of thyme and garlic